Vous aimez cuisiner, surprendre et régaler votre entourage ?
Moi aussi, et du mieux possible !
Vous êtes de plus en plus nombreux à vous tourner vers des repas sans viande au menu. Mais comment les accommodés ?
Ils sont à chaque saison variés et colorés.
Qu’ils soient locaux ou d’ailleurs, les légumes offrent de multiples manières de les cuisiner.
Le temps d’un atelier, je vous propose quelques idées de préparer et d’accommoder ces aliments d’une grande richesse.
Au programme, accommodons du chou farci, des carottes au satay, un chutney de navet et de la; patate douce.
Échangeons nos savoir-faire, partageons nos trucs et astuces, et dégustons mes recettes en fin d’atelier.
Philippe, Chef de The Popote
