Recettes

Tartelette fine d’avoine, aubergine au Zaatar

Le panier de courses pour 4 personnes :`La pâte d’avoine:100 gr de flocons d’avoine50 gr de sésame toasté1 tasse à café d’épine vinette (Berberis vulgaris) ou de raisins secs noirs...

Tartelette fine d’avoine, aubergine au Zaatar

Le panier de courses pour 4 personnes :`La pâte d’avoine:100 gr de flocons d’avoine50 gr de sésame toasté1 tasse à café d’épine vinette (Berberis vulgaris) ou de raisins secs noirs...

Apple Pie

La Tarte aux Pommes

📍Les ingrédients pour 8 personnes :• 1 kg de pommes Golden • 150 g de beurre• 80 g de sucre de coco• 10 cl de Vinaigre au Yuzu et Miel •...

La Tarte aux Pommes

📍Les ingrédients pour 8 personnes :• 1 kg de pommes Golden • 150 g de beurre• 80 g de sucre de coco• 10 cl de Vinaigre au Yuzu et Miel •...

Oatmeal with Salsa Pomodoro

Galette au Salsa Pomodoro

Le panier de course pour 4 personnes• La pâte à galette:• 70 gr de miel• 40 gr d'huile de coco• 100gr de flocons d'avoine• 35 gr de flocons de pois chiche• 25 gr de "Salsa Pomodoro"...

Galette au Salsa Pomodoro

Le panier de course pour 4 personnes• La pâte à galette:• 70 gr de miel• 40 gr d'huile de coco• 100gr de flocons d'avoine• 35 gr de flocons de pois chiche• 25 gr de "Salsa Pomodoro"...

Roasted Apple with Hibiscus Mustard Sauce

Pomme rôtie à la moutarde d’hibiscus

📍Les ingrédients pour 4 personnes : • 1 pommes Golden d'une bonne grosseur• 1 petite betterave rouge cuite• 2 échalotes• 20 cl de jus de pomme non filtré• 40 cl...

Pomme rôtie à la moutarde d’hibiscus

📍Les ingrédients pour 4 personnes : • 1 pommes Golden d'une bonne grosseur• 1 petite betterave rouge cuite• 2 échalotes• 20 cl de jus de pomme non filtré• 40 cl...

Lemon cream in a sesame pastry shell

Crème de citron dans une Coque de sésame

📍Les ingrédients pour 4 personnes :• 150 g d’eau• 150 g jus de citron ( +zestes)• 100 g de beurre• 4 jaunes d’œufs• 60 g de farine• 2 blancs d’œufs•...

Crème de citron dans une Coque de sésame

📍Les ingrédients pour 4 personnes :• 150 g d’eau• 150 g jus de citron ( +zestes)• 100 g de beurre• 4 jaunes d’œufs• 60 g de farine• 2 blancs d’œufs•...

Liège-style meatballs, juiced with my Duc Ale beer

Boulets liégeois à ma facon, jus avec ma bière ...

📍Les ingrédients pour 8 personnes : • 1 kg de haché de boeuf non gras• 300 g d’échalotes « cuisse de poule »• 150 g d’huile de coco Bio• 15...

Boulets liégeois à ma facon, jus avec ma bière ...

📍Les ingrédients pour 8 personnes : • 1 kg de haché de boeuf non gras• 300 g d’échalotes « cuisse de poule »• 150 g d’huile de coco Bio• 15...