The Popote a acquis une renommée culinaire qualifiée d'originale et soignée.
Les mets sont de saison et les ingrédients principaux issus de productions locales sont privilégiés.
Feuilles de vignes Bio Beaujolaise, Tabouleh aux Mille Graines, Piquillo de Cervelle de Canut, Pain Pita à la Canne de la Baleine, Velouté de tomate aux Bouchons de chèvre, sont quelques exemples de plats pour un brunch ou un buffet dînatoire.
Un plateau apéritif se compose de charcuteries locales et artisanales accompagnés d'une selection de fromages du moment et sur votre demande de biscuits ou viennoiseries salées.
La vaisselle a aussi son importance et chez nous, elle est en matériaux nobles comme le verre. La question des emballages est au cœur de nos préoccupations pour limiter notre impact écologique .
Pour assurer une présentation soignée auprès de vos invités, nous avons mis au point des plateaux individuels et des objets alimentaires en bois, fait main et par nos soins.

Pour nous confier la réalisation de votre évènement festif et gourmand, je mets à votre disposition une carte détaillée des différents mets. Elle vous est fournie sur simple demande par mail.

Et pour une dégustation, réservez votre table tous les samedi au déjeuner dans mon restaurant.
Je vous propose un florilège gourmand de quelque unes de mes recettes dans un menu servi uniquement au déjeuner. Sur commande

📞 Pour plus d'informations, obtenir les menus, un devis, réserver votre table pour le samedi au déjeuner durant tout l'été, joignez moi du lundi au samedi de 8 heures à 19 heures.

Buffet Dînatoire et Brunch

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La Saison Raclette

Sélection Signature et Garnitures pour Raclette

Comme chaque année, nous proposons une large variété de fromages à raclette au lait cru : Morbier du Jura nature, fumé, à l’ail des ours, au lait de brebis ou encore tomme fleurie.

Cette année, la tomme de chèvre lyonnaise du GAEC Lepin à Ancy rejoint notre sélection.

Pour compléter votre raclette, nous avons préparé un assortiment de garnitures prêtes à réchauffer — simples, savoureuses et réalisées avec soin.

Sélection Signature de Fromages pour Raclette

Sur demande, Mathieu prépare votre sélection de fromages, tranchés et disposés sur un plateau en bois recyclé, façonné à la main par nos soins.

Cette démarche écoresponsable vous invite à nous rapporter le plateau après utilisation.

Prévoyez 200 g de fromage par personne (ou davantage pour les plus gourmands).

Budget indicatif : entre 5,00 € et 7,00 € par personne.

Envie d’accompagner votre raclette de charcuteries ?

Nous faisons confiance à Vincent Coquard, artisan charcutier à Ancy. Ses produits sont authentiques, fabriqués de manière artisanale et sans additifs industriels.

Nous recommandons 100 à 150 g par personne, au prix de 36,00 €/kg.

Option Garnitures pour Raclette

Chaque portion comprend 300 g de pommes de terre Amandine cuites et épluchées, présentées dans un panier en bois recyclable, accompagnées de condiments maison pensés pour apporter fraîcheur et équilibre à votre fromage fondu :

• Oignons marinés au thym

• Daïkon au vinaigre de riz

• Julienne de cornichons

Pour une touche plus raffinée, ajoutez notre cerfeuil tubéreux cuit et épluché, une racine douce et légèrement sucrée qui se marie à merveille avec la raclette.

Prix : 4,80 € par personne
Composition (par personne) :
300 g de pommes Amandine cuites et épluchées – 30 g d’oignons marinés au thym – 30 g de julienne de cornichons
– 30 g de daïkon au vinaigre de riz

♻️ Tous nos contenants sont recyclables — nous vous encourageons à les rapporter lorsque cela est possible.

La pièce montée de fromages

Nous sommes spécialisés dans la création de pièces montées de fromages uniques.

Mariage, anniversaire, réception privée ou professionnelle… Chaque occasion mérite une création qui allie authenticité et raffinement. Nos pièces montées de fromages transforment vos événements en une expérience conviviale et gourmande, aussi belle à regarder que délicieuse à partager.

Les atouts de notre Pièce Montée Fromages :
• Conçue pour des groupes à partir de 10 personnes.
• Une sélection de fromages de haute qualité, adaptée à vos préférences (possibilité d’indiquer vos choix spécifiques lors de la commande).
• Une présentation raffinée.

Talk about your brand

Édition Limitée – Coffret Apéritif

Édition Limitée – Coffret Apéritif 200 gr

€10,00 EUR
€10,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.

7 bouchées salées, aussi jolies que savoureuses, à découvrir dans cette boîte artisanale : 🥖 Grissinis à l’ail des ours 🌶️ Sablés au ras el-hanout & abricot sec, salsa Pomodoro, zaatar 🧀 Bouchons fondants au fromage de chèvre 🍞 Pains frits aux herbes du Maquis 🌿 Granola salé au Dukkah ✨ Une palette de saveurs végétales et épicées, entre Méditerranée et cuisine d’auteur. À savourer en duo, à l’apéritif, ou pour un pique-nique chic. Nos coffrets sont fabriqués à la main, en bois recyclé.

Afficher tous les détails

Conditions de Ventes

• Les prix des mets proposés s’entendent « par personne » et « par unité ».
Nous demandons un délai de 48 heures afin de préparer dans les meilleures conditions votre commande.
• Pour établir votre commande, nous vous demandons de sélectionner une même quantité d’unités pour l’ensemble des références choisies. Nous ne pourrons répondre favorablement à une demande de plats « à la carte » avec des quantités variables par produit.
• La vaisselle et les éléments de service fournis doivent être rapportés dans les meilleurs délais. Ils doivent être restitués en l’état ; le nettoyage est assuré par nos soins.
• Toute vaisselle ou élément de service manquant sera facturé en supplément lors du règlement final.
• Nous faisons de notre mieux pour répondre aux demandes spécifiques liées à des régimes alimentaires particuliers (végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose). Merci de nous le signaler impérativement au moment de la commande.

Règlement

Pour toute commande ferme, un acompte de 30 % est demandé, payable par le moyen de paiement de votre choix.
En cas de règlement par chèque bancaire, une pièce d’identité sera exigée.
Moyens de paiement acceptés : Carte Bancaire, Carte Titre Restaurant (format digital), Apple Pay, Espèces, Chèque Bancaire.
Les Titres Restaurant au format papier ne sont pas acceptés.
Pour les entreprises, une facture peut être établie sur demande à destination de votre service comptable.

Let customers speak for us

from 14 reviews
The Popote

Un moment simple de bonheur pour les papilles et avec du local !!! Découverte de saveurs inédites en accord parfait !!!
2 mots : venez découvrir !!!

Sandrine Martinier
The Popote
Une belle decouverte gourmande !!

Un voyage pour les papilles !
L'atelier de cuisine chinoise a ete extremement complet, pas moins de 5 préparations originales, parfumées, colorées grace à tous les legumes de saison, fines juliennes, oeuf frit, brochettes de poulet laquees express, galettes coco sesame epices aux legumes, bouchees vapeur etc... tres sympa et on apprend beaucoup d'astuces. Les enfants participent et le Chef est pédagogue. Une decouverte !

PatriciaH
Cooking Sushi Workshop 08/11
Cooking Sushi Workshop 08/11
Un voyage pour les papilles !

L'atelier de cuisine chinoise a ete extremement complet, pas moins de 5 préparations originales, parfumées, colorées grace à tous les legumes de saison, fines juliennes, oeuf frit, brochettes de poulet laquees express, galettes coco sesame epices aux legumes, bouchees vapeur etc... tres sympa et on apprend beaucoup d'astuces. Les enfants participent et le Chef est pédagogue. Une decouverte !

PatriciaH
Cooking Workshop 16/07
Cooking Workshop 16/07
Soirée conviviale

Plein de petits trucs et astuces pour cuisiner avec plaisir . Ambiance du tonnerre grâce à Philippe qui est un excellent pédagogue. Et que de bonnes choses à déguster.

Isabelle
Cooking Sushi Workshop 08/11
Cooking Sushi Workshop 08/11
Un voyage gustatif

Nous avons voyagé dans le monde entier avec Chef Philippe durant cet atelier cuisine ! Un moment très convivial pendant lequel on emmagasine plein d'astuces culinaires et recettes toujours originales... Bref ce moment est à l'image du Chef : original, généreux, pro, convivial !! Un grand MERCI et vivement le prochain atelier 😋

Céline
Cooking Workshop 16/07
Cooking Workshop 16/07
apprentissage et dégustation dans la bonne humeur

A la base je n'aime pas le poivron et je ne suis pas fan de l'aubergine. Et bien j'ai adoré son velouté froid de poivron et je me suis régalée avec la tartine aux aubergines. Le chef nous donne en plus plein d'astuces et en découvrant les produits il nous apprend l'historique. Bref un moment très agréable qui a ravit mes papilles.

Géraldine
Cooking Workshop 16/07
Cooking Workshop 16/07

Un délice

Clémence PERONNET
Sweet Artisanal Mustard with Yuzu Juice and Turmeric, in a jar
Sweet Artisanal Mustard with Yuzu Juice and Turmeric, in a jar
Une expérience unique

Comme l'accoutumée, le chef passionné nous transmet sa passion dans une parfaite expérience culinaire et humaine.

nicolas vieira barradas
Cooking Workshop 16/07
Cooking Workshop 16/07
Un voyage gustatif

Nous avons voyagé dans le monde entier avec Chef Philippe durant cet atelier cuisine ! Un moment très convivial pendant lequel on emmagasine plein d'astuces culinaires et recettes toujours originales... Bref ce moment est à l'image du Chef : original, généreux, pro, convivial !! Un grand MERCI et vivement le prochain atelier 😋

Céline FROGET
The Popote
Convivialité

Un agréable moment gustatif et très enrichissant autour des légumes et fruits de saison. Philippe est un bon communicant et surtout un super chef plein d’idées et d’astuces pour réaliser des recettes innovantes. Merci

Chloe Boukobza
The Popote
Top popote...

Mon avis...!!?? Bah faut y aller....🤗

Bruno Rampont
Cooking Workshop 16/07
Cooking Workshop 16/07
Good tea, delivers to Belgium

I've ordered to try few teas and really like the taste. Not an expert so it's just my "like or not like". Good aroma, nice taste, good packaging.

Volodymyr Rudov-Tsymbalist
Black Tea «Tea Time»‎, loose leaf
Black Tea «Tea Time»‎, loose leaf
Satisfaite

Satisfaite du délai de livraison et de la qualité.

Anne-hélène France
The Popote

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