Épice "Adobo" (Adobar)

✓Fabriqué en France par le chef Philippe Bellan
✓ Réalisé à partir d’ingrédients authentiques : sans conservateur
✓ Éco-responsable
✓ 100 % artisanal

Composition: Paprika 160 ASTA,  sumac (Rhus coriaria), origan Bio, cumin, ail semoule, sel.
ASTA : American Spice Trade Association

"Adobar" en langue espagnol signifie "sauce", "marinade" ou "assaisonnement".
Je me suis inspiré de la cuisine d'Amérique latine et ses "asado", une culture culinaire typiquement sud-américaine des viandes grillées ou rôties.
Mon condiment, peu piquant, convient bien aux grillades mais aussi au guacamole et les pommes de terre au four.

Emballage :
Pot en verre à fermeture mécanique avec étiquette en papier cartonné 4 volets attachée par une ficelle de lin.
Sachet kraft avec fermeture zip étiqueté de la composition du produit.