Épice «Baharat»

✓ Fabriquée en France par le chef Philippe Bellan
✓ Réalisée à partir d’ingrédients authentiques : sans conservateur
✓ Éco-responsable
✓ 100 % artisanale

Ingrédients: Paprika 160 ASTA*, macis (Myristica fragrans), piment Habanero, graine de cumin Bio, zeste de citron, rhizome de curcuma Bio, fenouil, carthame (Carthamus tinctorius), cardamome Bio.
ASTA* : American Spice Trade Association

"Baharat, ou "épice" en langue arabe, est un condiment que l'on retrouve dans de nombreuses recettes du Moyen-Orient.
J'ai créé un mélange légèrement piquant avec une saveur citronnée.
C'est une épice universelle lorsque vous ne savez pas comment assaisonner un plat de dernière minute.
Utilisez-la pour assaisonner une soupe de potiron ou un gaspacho d'été de poivron rouge ou de tomate.
Sur une viande cuite au barbecue, saupoudrez le côté cuit et poursuivez la cuisson .
Réalisez une marinade avec du jus de citron coupé d'eau et des oignons hachés. Ajoutez mon "Baharat" selon votre goût pour le piquant. Mélangez la marinade avec des morceaux de volaille (pilons, ailes, cuisses) et réfrigérez pendant 48 heures avant de les griller à feu moyen.

Pour vous convaincre de la qualité de ce produit, commandez votre échantillon!
C'est aussi un cadeau de table  à offrir à vos invités venus partager votre repas et un petit cadeau « découverte » pour votre entourage.

Emballage:
Pot en verre à fermeture mécanique avec étiquette en papier cartonné 4 volets attachée par une ficelle de lin.
Sachet kraft avec fermeture zip étiqueté de la composition du produit.
Échantillon présenté dans un bocal verre à fermeture mécanique.