Thé Vert Gunpowder «Bonne Année», sachet au détail

✓ Élaboré par le chef Philippe Bellan à Tarare (France)
✓ Fabriqué à partir d'ingrédients de qualité: sans conservateurs ni colorants artificiels
✓ Respectueux de l'environnement
✓ 100% artisanal

Ingrédients
Thé vert Bio de Chine "Temple du Paradis", plantes et épices biologiques (feuille d'eucalyptus, citronnelle, graine de coriandre, écorce de citron, gingembre), kororima (Aframomum corrorima), arôme naturel de yuzu.

Un peu d'histoire
La tradition du thé de Noël est aujourd'hui vieille de plusieurs siècles.
Des épices, du thé et parfois des agrumes, le compose.
C'est en Angleterre sous le règne de la reine Victoria que naît la tradition de boire du thé aromatisé.
La Russie et l'Allemagne sont associées à cette tradition car il est courant de boire du vin chaud ou du thé épicé pour se protéger des rigueurs de l'hiver.
Dans les années 30, la "Ligue Temperance" servait du thé aromatisé au moment des fêtes de fin d'année pour servir sa cause d'éloigner des milliers de personnes des classes populaires de la consommation d'alcool.
C'est seulement en 1980 que la France découvre le thé de Noël commercialisé pour la première fois la Compagnie Coloniale.

Le thé vert de Chine "Gunpowder"
J'ai choisi le thé vert chinois aux petites feuilles roulées "Temple du Paradis" aussi appelé "Gunpowder" qui signifie"poudre à canon" et nommé en Chine "perles de thé".
La production est originaire de la province de Zhejiang, une région côtière orientale de la Chine, date du 7 ème siècle de notre ère.
Les pays du Maghreb l'importe pour servir de base au thé à la menthe.
Un thé Gunpowder de qualité se reconnait à la brillance de ses feuilles roulées en petites billes. Cet indice informe le consommateur de la jeunesse du thé lui conférant une infusion douce et une saveur délicate.
En dégustant ce thé vert aromatisé, vous favoriserez peut-être votre circulation rénale grâce aux polyphénols, molécules organiques présentes dans le règne végétal.
La caféine stimule la vigilance et l’attention et les propriétés médicinales des épices sont connues depuis longtemps dans la pharmacopée.

Ma recette de thé vert de Noël
La douceur naturelle du thé m'a permis de lui associer de la fraicheur avec des plantes avérées comme l'eucalyptus et la citronnelle.
L'infusion peut se boire toute la journée ou seulement au petit déjeuner pour un réveil matinal énergisant.

Comment préparer votre thé "Bonne Année"?
Chauffez une eau entre  85° et 90°C, rincez en versant un peu d'eau et jetez cette première infusion. Mouillez à hauteur du thé dans le filtre de votre théière et laisser infuser 2 minutes ou 3 minutes si vous appréciez l'amertume.
Renouvelez votre infusion! 
Retirer le thé en fin de préparation, puis faites chauffer un peu mois d'eau mais à la même température .
Laissez infusez à nouveau 1 minute pour  profiter des saveurs encore présentes.

Faites l'expérience d'un thé artisanal
Les thés de Noël sont au catalogue de nombres de maisons de thés.
Mon thé vert aromatisé Bonne Année se distingue par la fraicheur de sa tasse et l'équilibre de ses saveurs.
Je souhaite vous convaincre avec la possibilité de le tester
par un échantillon de 25 grammes.
Notre savoir faire artisanal et nos engagements sont réunis dans ce produit.

Emballage
Sachet kraft étiqueté d’un QR Code d’accès au produit sur la boutique en ligne.
Échantillon emballé dans un sachet en matière biodégradable.