Sous cette appellation moitié exotique et moitié anglophone se cache une spécialité culinaire traditionnelle de l’archipel hawaïen. « Poké » signifie « coupé en morceaux » et le mot anglais « bowl » est le même que chez nous.

Depuis 1970, la culture occidentale en commençant par les USA, toujours friande de spécialité culinaire exotique, a depuis adapté la composition de ce  « hors d’œuvre exotique ». À Hawaï, les algues comestibles et les noix des Moluques, fruits du bancoulier et arbre officiel de l’État d’Hawaï, complètent l’assortiment de fruits, de légumes et de poisson frais péché et en marinade.

La belle saison est toute proche et ces salades colorées sont un appel au soleil dans nos assiettes, en l’occurence dans nos bols.

Cet atelier est l’occasion de découvrir quelques astuces d’associations, des sauces inattendues et des recettes faciles de marinades pour réaliser chez vous ces salades composées économiques d’un nouveau genre.

Prenez un aller simple pour Hawaï en vous inscrivant pour cet atatelier gourmand.
Votre tablier, si vous en avez un, fera office de chemise hawaïenne.

Philippe Chef de The Popote

Toute annulation de participation à un atelier doit être signalée 48 heures avant le jour de l’événement. Il ne sera pas fait de remboursement ni d’avoir. Merci de votre compréhension.

Quand

À partir de 14h30 le 19 Avril, 2025.

Où

24 rue Anna Bibert, Tarare, France

Сonditions

  • Durée

    2H00

  • Prix

    24,00 €/ Personne

  • Nombre maximum de participants

    12

Let customers speak for us

from 15 reviews
Une belle decouverte gourmande !!

Un voyage pour les papilles !
L'atelier de cuisine chinoise a ete extremement complet, pas moins de 5 préparations originales, parfumées, colorées grace à tous les legumes de saison, fines juliennes, oeuf frit, brochettes de poulet laquees express, galettes coco sesame epices aux legumes, bouchees vapeur etc... tres sympa et on apprend beaucoup d'astuces. Les enfants participent et le Chef est pédagogue. Une decouverte !

PatriciaH
Cooking Sushi Workshop 08/11
Cooking Sushi Workshop 08/11
Un voyage pour les papilles !

L'atelier de cuisine chinoise a ete extremement complet, pas moins de 5 préparations originales, parfumées, colorées grace à tous les legumes de saison, fines juliennes, oeuf frit, brochettes de poulet laquees express, galettes coco sesame epices aux legumes, bouchees vapeur etc... tres sympa et on apprend beaucoup d'astuces. Les enfants participent et le Chef est pédagogue. Une decouverte !

PatriciaH
Cooking Workshop 16/07
Cooking Workshop 16/07
Soirée conviviale

Plein de petits trucs et astuces pour cuisiner avec plaisir . Ambiance du tonnerre grâce à Philippe qui est un excellent pédagogue. Et que de bonnes choses à déguster.

Isabelle
Cooking Sushi Workshop 08/11
Cooking Sushi Workshop 08/11
Un voyage gustatif

Nous avons voyagé dans le monde entier avec Chef Philippe durant cet atelier cuisine ! Un moment très convivial pendant lequel on emmagasine plein d'astuces culinaires et recettes toujours originales... Bref ce moment est à l'image du Chef : original, généreux, pro, convivial !! Un grand MERCI et vivement le prochain atelier 😋

Céline
Cooking Workshop 16/07
Cooking Workshop 16/07
apprentissage et dégustation dans la bonne humeur

A la base je n'aime pas le poivron et je ne suis pas fan de l'aubergine. Et bien j'ai adoré son velouté froid de poivron et je me suis régalée avec la tartine aux aubergines. Le chef nous donne en plus plein d'astuces et en découvrant les produits il nous apprend l'historique. Bref un moment très agréable qui a ravit mes papilles.

Géraldine
Cooking Workshop 16/07
Cooking Workshop 16/07

Un délice

Clémence PERONNET
Sweet Artisanal Mustard with Yuzu Juice and Turmeric, in a jar
Sweet Artisanal Mustard with Yuzu Juice and Turmeric, in a jar
Une expérience unique

Comme l'accoutumée, le chef passionné nous transmet sa passion dans une parfaite expérience culinaire et humaine.

nicolas vieira barradas
Cooking Workshop 16/07
Cooking Workshop 16/07
Un voyage gustatif

Nous avons voyagé dans le monde entier avec Chef Philippe durant cet atelier cuisine ! Un moment très convivial pendant lequel on emmagasine plein d'astuces culinaires et recettes toujours originales... Bref ce moment est à l'image du Chef : original, généreux, pro, convivial !! Un grand MERCI et vivement le prochain atelier 😋

Céline FROGET
The Popote
Convivialité

Un agréable moment gustatif et très enrichissant autour des légumes et fruits de saison. Philippe est un bon communicant et surtout un super chef plein d’idées et d’astuces pour réaliser des recettes innovantes. Merci

Chloe Boukobza
The Popote
Top popote...

Mon avis...!!?? Bah faut y aller....🤗

Bruno Rampont
Cooking Workshop 16/07
Cooking Workshop 16/07
Good tea, delivers to Belgium

I've ordered to try few teas and really like the taste. Not an expert so it's just my "like or not like". Good aroma, nice taste, good packaging.

Volodymyr Rudov-Tsymbalist
Black Tea «Tea Time»‎, loose leaf
Black Tea «Tea Time»‎, loose leaf
Satisfaite

Satisfaite du délai de livraison et de la qualité.

Anne-hélène France
The Popote

The Popote

Atelier Culinaire : Poké Bowl, une Spécialite Hawaïenne 19/04

€24,00 EUR
€24,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.
Date and time
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