Le couscous est sans conteste le plat traditionnel qui nous vient à l’esprit à l’évocation du mot Maroc. Mais il ne faut pas oublier le tajine, à la fois le nom du plat et du récipient en terre cuite utilisé pour mijoter lentement des ragoûts, qui apporte un rayon de soleil à nos tables.

La cuisine populaire du Maghreb, méditerranéenne par sa géographie, est d’origine berbère et a été influencée par les marchands nomades venus d’Arabie empruntant l’ancienne Route de la Soie. La proximité avec l’Espagne se retrouve également dans de nombreuses spécialités marocaines.

Prêt(e) pour un voyage culinaire méditerranéen ?
Découvrons ensemble des spécialités comme la Mrouzia, la Pastilla aux graines, la Harira d’origine andalouse et les Briwate. Mes épices parfumées, dont l’indispensable Ras el-Hanout et mon mélange d’épices à tajine, feront partie de l’aventure.

Que faut-il apporter ?
Prenez votre tablier préféré (si vous en avez un) et surtout votre bonne humeur !

À bientôt pour un après-midi ensoleillé !

Philippe
Chef de The Popote

Toute annulation de participation à un atelier doit être signalée 48 heures avant le jour de l’événement. Il ne sera pas fait de remboursement ni d’avoir. Merci de votre compréhension.

Pour obtenir les recettes du Chef de cet atelier, merci de communiquer votre adresse mail dans les informations à nous fournir.

Quand

À partir de 19h00, le 09 Mai, 2025.
À partir de 16h00, le 10 Mai, 2025

24 Anna Bibert Street, Tarare, France

  • Durée

    2H00

  • Prix

    24,00 €/ Personne

  • Nombre maximum de participants

    12

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