Épices à "Chai"

✓Fabriqué en France par le chef Philippe Bellan
✓ Réalisé à partir d’ingrédients authentiques : sans conservateur
✓ Éco-responsable
✓ 100 % artisanal

Ingrédients: Cannelle bio, badiane Bio, rhizome de gingembre Bio, cardamome Bio, macis (Myristica fragrans), baie de Sichuan (Zantoxhylum simulans)

Dérivé du mot mandarin "cha" signifiant "thé", l'Inde utilise le chai avec du lait, des plantes et des épices dans sa médecine traditionnelle, l'Ayurveda, depuis 5000 ans. Les épices torréfiées de mon mélange Chai se marient bien avec le thé, le lait vanillé, le pain d'épices ou le vin chaud, comme en Inde.
Le chai est aussi utile dans les recettes de cuisine.
Il assaisonne les farces de viande pour les pâtés de campagne, les boulettes de bœuf.
Assaisonnez le lait de coco pour napper les escalopes de volaille.
Rehaussez également vos jus de viande ou de gibier.
Avant de cuire votre tarte aux pommes, saupoudrez-la d'un peu d'épices Chai et de sucre.
Faites de même avec des bananes poêlées avant de les flamber au rhum.
Commandez votre échantillon et remplissez votre collection d'épices du monde entier.
C'est aussi un cadeau de table pour vos invités venus partager votre repas, et un petit cadeau "découverte" pour vos amis et votre famille.

Emballage:
Pot en verre à fermeture mécanique avec étiquette en papier cartonné 4 volets attachée par une ficelle de lin.
Sachet kraft avec fermeture zip étiqueté de la composition du produit.
Échantillon présenté dans un bocal verre à fermeture mécanique.