Épice «Châat Masala»

✓Fabriquée en France par le chef Philippe Bellan
✓ Réalisée à partir d’ingrédients authentiques : sans conservateur
✓ Éco-responsable
✓ 100 % artisanale

Composition : Mangue, grenade, sel noir de l’Himalaya, carvi, gingembre, curcuma, baie ma khaen (Zantoxhylum rhetsa), poivre de Vanauatu (Piper nigrum).

Le "Chaât masala" est un curry  ou "kari" en langue hindi, peu connu du grand public
Le masala signifie en hindi « mélange d’épices ». Toujours en langue hindi « Châat » veut dire « à se lécher les doigts ». Fruits, épices et sel noir soufré de l’Himalaya sont les principaux ingrédients d’une libre interprétation.

Emballage : Pot en verre à fermeture mécanique avec étiquette en papier cartonné 4 volets attachée par une ficelle de lin.                                                  Sachet kraft avec fermeture zip étiqueté de la composition du produit.