Vinaigre à la "Mangue"

✓ Fabriquée en France par le chef Philippe Bellan
✓ Réalisée à partir d’ingrédients authentiques : sans conservateur
✓ Éco-responsable
✓ 100 % artisanal 


Ingrédients: Pulpe de mangue, miel de fleurs (Apiculture Locale), vinaigre de riz Bio (Origine France), rhizome de curcuma Bio, sel.

Mon vinaigre à la mangue est un condiment fruité et peu acide.
Une longue et douce cuisson de la pulpe, du miel et du vinaigre de riz permet d'obtenir un liquide coloré et légèrement sirupeux.
Il parfume agréablement des recettes salées ou sucrées et sublime une vinaigrette.

Réalisez un sirop avec le vinaigre pour des tranches d'ananas frais .Versez un trait de mon vinaigre sur du poisson à cuire en papillote avec des légumes.
En fin de cuisson d'un pavé de viande de bœuf au beurre, déglacez avec le vinaigre pour obtenir un jus acidulé.
Réalisez une mayonnaise avec des jaunes d'oeufs, ma Moutarde à la Mangue, un trait de vinaigre et de l'Huile aux Agrumes. Servez cette sauce avec du saumon froid préalablement cuit au court-bouillon ou une salade de fonds d'artichauts.
L'occasion vous est offerte de découvrir ce vianigre de qualité en commandant un échantillon.C'est aussi un cadeau de table  à offrir à vos invités venus partager votre repas et un petit cadeau surprise pour votre entourage.

Tenir au frais après ouverture et refermer après chaque utilisation.

Emballage:
Bouteille en verre coloré de 25 cl avec bouchon de liège et munie de son bec doseur.
Étiquette en papier cartonné 4 volets attachée par une ficelle de lin.
Échantillon en bouteille verre avec bouchon à vis de 4 cl.