Épice "Zaatar"

✓Fabriqué en France par le chef Philippe Bellan
✓ Réalisé à partir d’ingrédients authentiques : sans conservateur
✓ Éco-responsable
✓ 100 % artisanal

Ingrédients: Graine de carvi Bio, sumac (Rhus coriaria), hysope Bio (Hyssopus officinalis), origan Bio, sarriette Bio, graine de lin Bio, feuille de menthe Bio, graine de courge Bio, sel, graine d'anis.

Zaatar, le "thym" en langue arabe, aussi nommé "origan de Syrie", est un condiment de la cuisine du Levant.
À ma manière, voici ma version de cette épice levantine.
Une note acide provient du sumac, une baie au goût vinaigré,
Les graines de lin et celles de courge de la variété "Lady Godiva", donne du liant au mélange.
Cette palette d'arômes assaisonne les aubergines grillées ou simplement à la façon d'un "mezzé", une tartine de pain enduite d'une très bonne huile d'olive vierge.

Pour vous convaincre de la qualité de ce produit, commandez votre échantillon!
C'est aussi un cadeau de table  à offrir à vos invités venus partager votre repas et un petit cadeau surprise pour votre entourage.

Emballage :
Pot en verre à fermeture mécanique avec étiquette en papier cartonné 4 volets attachée par une ficelle de lin.
Sachet kraft avec fermeture zip étiqueté de la composition du produit
Échantillon présenté dans un bocal verre à fermeture mécanique.