Escalopes de truite fumée au bois de hêtre

✓ Fabriqué en France par le chef Philippe Bellan
✓ Fabriqué à partir d'ingrédients authentiques : sans conservateur
✓ Respectueux de l'environnement
✓ 100% artisanal

Ingrédients : Truite de fontaine, épice Sel du Diable , carthame, poivre Voantsy Péryféry, sucre.

Moins grasse que le saumon, la truite de fontaine a également une chair plus ferme.
Le Sel du Diable apporte ses saveurs épicées et florales qui se développent lors d'un long fumage à froid.
Servez vos escalopes de truite dès la sortie du réfrigérateur accompagnées de beurre et de belles tranches de pain grillé.

Mon conseil :
- Conserver au frais avant de servir.
- Une portion de 50 grammes par personne.